Comment faire des feuilletés apéritifs à la tomate séchée ?

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Les apéritifs que l’on organise avec et pour les amis sont les meilleurs ! En effet, ce sont des petits moments précieux qui servent à tester ses aptitudes en cuisine, mais qui servent également à passer un temps de qualité avec les proches. Donc, si vous voulez épater vos convives, découvrez la recette de feuilletés apéritifs à la tomate séchée.

Vous aurez besoin de 200 g de beurre en morceaux, de 200 g de farine, de 90 g d’eau et ½ cuillère à café de sel pour la pâte feuilletée. Quant à la tartinade, vous aurez besoin d’une cuillère à soupe bombée de pignons de pin grillés à sec, de 100 g de tomates séchées, de 20 g de câpres et de 20 g de purée d’amande. À noter que cette recette serait meilleure si vous possédez un robot multifonction Thermomix.

Pour réaliser la pâte, vous aurez tout simplement besoin d’un bol pour mettre la farine, le beurre, le sel et l’eau. Mélangez le tout pendant 20 secondes puis mettez la pâte en boule avant de l’envelopper dans du film étirable et de la mettre au frais pendant 20 minutes. Tout ce que vous aurez à faire par la suite, c’est de mélanger tous les ingrédients qui composent la tartinade.

En ce qui concerne le montage, rien de plus simple ! En effet, tout ce que vous aurez à faire c’est de sortir la pâte du frigo et la diviser en 2. Ensuite, vous devrez étaler à tour de rôle les pâtes sur un disque de 2 mm avant de repartir la tartinade sur un disque de pâte puis de recouvrir ce disque avec l’autre disque de pâte. Vous devrez par la suite diviser le tout en 16 parties égales en partant du centre des disques, avant de faire des petites torsades.

N’oubliez pas de dorer avec un jaune d’œuf avant de placer le feuilleté apéritif dans le four sous une chaleur de 200 °C pendant 20 minutes.

 

Source: lemonde.fr , 750g.com

Categories: Cuisine

Le service civique

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On entend souvent parler du service civique sans trop savoir ce que c’est en réalité. Sachez donc qu’il s’agit d’un acte d’engagement volontaire ouvert aux jeunes personnes motivées âgées de 16 à 25 ans. Ce fameux service a pour but d’inciter les jeunes à avoir un comportement volontaire qu’ils seront invités à mettre au service de l’intérêt général.

Outre le fait que le service civique encourage les jeunes à adopter des gestes citoyens, il contribue également au développement d’une association tout d’abord et de la société par la suite. Malgré le fait que les jeunes qui s’y engagent sont volontaires, ils sont tout de même indemnisés, tant pour les motiver que pour les récompenser.

Depuis toujours, le service civique peut être effectué dans 9 domaines principaux : la santé, le sport, la solidarité, l’intervention d’urgence en cas de crise, l’éducation pour tous, la culture et le loisir et le développement international et l’action humanitaire. Quel que soit le domaine dans lequel une jeune personne s’engagera, elle pourrait apprendre de très nombreuses choses entre 6 et 12 mois.

Il faut aussi noter que les jeunes ne sont pas les seuls qui peuvent s’engager dans le service civique, les associations le peuvent également et c’est d’ailleurs vivement conseillé.

Categories: Hobby

Pourquoi faire du sport

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Si les médecins ne cessent de nous conseiller de pratiquer au moins 30 minutes d’activités physiques par jour, c’est pour la simple et bonne raison que le corps en a besoin pour bien fonctionner. En effet, certaines hormones du bien-être ne sont libérées que si le corps fournit un certain effort. Malheureusement, ce n’est pas tout le monde qui trouve le temps, la motivation et l’envie de faire du sport de nos jours. La bonne nouvelle c’est que notre société moderne travaille dur pour que chacun puisse effectuer des exercices physiques réguliers en nous proposant des moyens et en nous motivant.

En ce qui concerne les moyens, sachez qu’actuellement, il existe une multitude de salles de sport auprès desquelles vous pourrez trouver des coaches sportifs pour guider dans le cas où vous reprenez le sport. Ainsi, vous ne serez pas trop choqué et il se peut même que vous appreniez à aimer de nouveau le sport. Les matériels sportifs sont également à la portée de tous, de manière ce que vous puissiez pratiquer chez vous. Notez que même les vêtements de sport sont actuellement abordables !

Concernant la motivation, vous n’avez que l’embarras du choix : la santé, l’esthétique, le dépassement de soi, la cohésion sociale et l’estime de soi. En général, grâce au sport, votre corps fonctionne normalement et votre corps s’en trouve renforcé. Ensuite, vous pourrez avoir le corps que vous avez toujours voulu avoir et vous pourrez vous dépasser en vous lançant un challenge. En outre, en salle de sport ou ailleurs, vous pourrez rencontrer des personnes qui partagent la même passion que vous et vous vous ferez des amis !

Bien évidemment, vous ressentirez une certaine fierté lorsque vous atteindrez les objectifs que vous vous serez fixés. Voyez comme le sport peut changer votre style de vie et votre manière d’être !

 

Source: livestrong.com , entrainement-sportif.fr , lajoliemaison.fr

Categories: Hobby

Pizza raclette au cumin

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Dans le cas où il resterait une bonne quantité de raclette après un repas copieux ou si le besoin de se cuisiner quelque chose de gourmand en un temps record vient à se faire ressentir, cette recette est faite pour vous. Vingt-cinq petites minutes de cuisson, et quinze, voire moins de préparation et le tour est joué.

http://www.eurial-international.com

 

Les ingrédients

 

Pour réaliser cette recette rapide, il faut une pâte à pizza prête à dérouler. Vous pouvez en acheter une prête à cuire ou la faire vous-même quand vous avez un peu de temps. Dans ce dernier cas, vous n’aurez qu’à la conserver au réfrigérateur. Ensuite, vous aurez besoin de deux pommes de terre cuites. Cet élément peut être également conservé au réfrigérateur après l’avoir cuit. L’élément maître reste bien sûr la raclette. Quelques tranches de fromage raclette feront l’affaire. Toutefois, la quantité ne dépendra que de vous, surtout si vous usez de reste de raclette. 150 g de lardons sera suffisant pour les gourmands. Plus il y aura de fromage raclette et de lardons, plus ce sera bon. Cette préparation est aussi meilleure avec deux cuillerées à soupe de crème épaisse. Et enfin, une à deux cuillerées à café de cumin frais.

 

 

La préparation

 

Dérouler la pâte à pizza. Y étaler généreusement la crème épaisse. Couper les pommes de terre en rondelles épaisses et les disposer par-dessus la crème épaisse avec les lardons coupés en tranche. Y ajouter ensuite les tranches de fromage raclette. Veiller à ce que les tranches soient bien réparties sur la pizza. Parsemer le tout avec le cumin. Enfourner la préparation au four durant vingt-cinq minutes en veillant à ce que la pâte ne dore pas. En d’autres termes, il ne faut pas que la pizza sorte colorée. Ce petit encas, digne d’un déjeuner rapide et complet, peut être servi avec des pousses d’épinards ou de la mâche.

 

Categories: Pizza